poniedziałek, 30 listopada 2020

Pelplińska firma inwestuje w Nidzicy!

- Reklama -

Wczorajsze media biznesowe obiegła informacja o podpisaniu decyzji wsparcia inwestycji przedsiębiorstwa Michna Food Sp. z o.o. Sp. K., która będzie zlokalizowana w Nidzicy. W ramach planowanego przedsięwzięcia prowadzone będą szerokie inwestycje związane m.in. z modernizacją zakładu, parku maszynowego, a także budową nowego magazynu wysokiego składowania.

Modernizacja pomieszczeń przyczyni się do osiągnięcia wysokiego standardu higienicznego oraz wdrożenia systemów jakościowych BRC i IFS. Przedsiębiorstwo zainwestuje co najmniej 25 500 000 złotych oraz zatrudni minimum 20 nowych pracowników. Firma bazować będzie na tradycyjnych recepturach, w których ilość dodatków funkcjonalnych zminimalizowana będzie do minimum, tak aby produkować produkty zdrowe i smaczne. Szlagierowym produktem będą policzki wieprzowe w sosie własnym. Firma będzie wykorzystywała w głównej mierze surowce mięsne z zakładu siostrzanego (Michna Meat) zajmującego się od wielu lat rozbiorem mięsa wieprzowego.

- Reklama -

Dlaczego więc firma z Pelplina może inwestować w innych gminach? Dlaczego gmina Pelplin „obawia się” inwestora pochodzącego z Pelplina? Chcielibyśmy chyba wszyscy usłyszeć szczere odpowiedzi, bo patrząc na czas procedowania pelplińskiej inwestycji – naprawdę zaczyna to wyglądać na polityczną a nie racjonalną decyzję. Od ponad roku nie uzyskaliśmy informacji czy pelplińska inwestycja według władz nie będzie oddziaływać na środowisko lub będzie ingerować w nasze środowisko. Pozostajemy w „zawieszeniu”, czas znowu pokaże…

Paweł Michna, prezes Michna Food o inwestycji w Nidzicy:

Michna – w Pelplinie w województwie pomorskim wszyscy kojarzą to nazwisko z mięsną branżą. W 1920 r. Konstanty Michna założył fabrykę wyrobów mięsnych, która przetrwała wojnę, została znacjonalizowana. W 1960 Syn Konstantego Michny, również Konstanty, kontynuował jednak aktywność w branży przetworów mięsnych. W okresie lat 60tych, 70tych, 80tych był kierownikiem w państwowym podmiocie Społem Tczew Zakłady Mięsne i Garmażeryjne.

Na przełomie 1990/91 – reaktywowana przez Konstantego i jego syna – Janusza. W latach 90. stery przejęły młodsze pokolenia. W 2009 r. powstała w Pelplinie firma Michna Meat Sp. zo.o. Sp. K., która zajmuje się rozbiorem mięsa wieprzowego (głów) i dziennie przetwarza 65 ton. W wyniku rozbioru mięsa wp. uzyskiwane produkty sprzedaje na chwilę obecną do zewnętrznych odbiorców w kraju i za granicą.

Część uzyskiwanych produktów w MICHNA MEAT, głównie policzki wieprzowe, chcielibyśmy przetwarzać w drugiej rodzinnej spółce Michna Food Sp. zo.o. Sp.k. , która również powstała w 2009 roku. Dotychczas MICHNA FOOD prowadziła działalność jako zarejestrowana agencja pracy tymczasowej oraz handel spożywczy mięsem. Policzki wieprzowe są towarem niszowym, który trudno pozyskać. Michna Meat jako zakład specjalizujący się w tej dziedzinie wytwarza ich 2,5 tony dziennie, co jest największa ilością w Polsce, w jednym zakładzie. Chcielibyśmy przetwarzać w MICHNA FOOD w Nidzicy całość produkcji uzyskiwanej obecnie w MICHNA MEAT w Pelplinie, co oznacza, że i Michna Meat będzie się musiała rozwinąć (projektowany obecnie nowy zakład rozbioru głów wieprzowych na 2,3 razy większą zdolność produkcyjną), żeby realizować zamówienia dotychczasowych partnerów i w dalszym ciągu nadal zaspakajać ich potrzeby w minimum takim samym stopniu, jak w chwili obecnej– mówi Paweł Michna, prawnuk Konstantego, kolejny z synów Janusza i prezes Michna Food.

Michna Food wynajęła w Nidzicy zakład produkcji konserw, który od kilku lat nie działał, lokalna społeczność została pozbawiona zatrudnienia. Ma też prawo pierwokupu. Należy do firmy, z którą spółka chciała współpracować, ale rozmowy nie zakończyły się sukcesem, potem zakład został zamknięty. Michna Food zainwestuje 25,5 mln zł w jego modernizację i budowę magazynu wysokiego składowania. Nowoczesne technologie wraz z automatycznymi taśmami produkcji konserw. Zamierza produkować konserwy , dania gotowe w słoikach i folii np. policzki wieprzowe w sosie do przygotowania w krótkim czasie i wygodnym sposobie dla klienta oraz produkty takie jak: pasztety i mielonki, w których ilość dodatków funkcjonalnych zminimalizowana będzie do minimum, tak aby produkować produkty zdrowe i smaczne. Produkcja konserw mięsnych ma być nowym, głównym ukierunkowaniem na działalność firmy MICHNA FOOD. Będą produkowane wyroby w dwóch rodzajach: dla klasy premium i standardowej, różniące się głównie rodzajem i wielkością opakowania. W pierwszej kolejności nacisk na jakość, która będzie widoczna na zamieszczonej etykiecie, a następnie produkowana ilość produktów gotowych. Klasa standard oraz premium cechować się będzie naszym zdaniem stosunkową niską ceną w porównaniu do produktów podobnych dzisiaj występujących na polskim rynku ze znaczącą ilością dodatków funkcjonalnych. Przewidujemy, że mamy przewagę pod względem jakości, ponieważ surowiec będzie pochodzić praktycznie każdego dnia świeży, z własnego źródła-siostrzanej firmy, co pozwoli na obniżenie kosztów wytworzenia produktu poprzez brak zakupu np. policzków od podmiotów zewnętrznych-nie powiązanych, prezentując tym samym doskonały jakościowo produkt dla klienta finalnego.

Systemy produkcyjne Michna Meat i Michna Food będą powiązane ze sobą online. Korzystać będziemy w dwóch lokalizacjach z systemu produkcyjnego tej samej marki, co spowoduje synchronizację danych i znacznie ułatwi planowanie produkcji w obydwóch firmach.

Produkowanymi wyrobami gotowymi w Nidzicy, które określamy jako nowość na polskim rynku będziemy chcieli zachęcić i przekonać największe sieci handlowe w Polsce, a także zamierzamy pojawić się na polskim rynku HoReCa, w którym obecnie zauważamy brak występowania określonych produktów.

Zatrudnimy w pierwszej fazie produkcji co najmniej 20 osób, ożywiając ponownie rynek pracy w regionie Nidzicy z nowoczesnymi technologiami, ale docelowo chcielibyśmy pracować na trzy zmiany i mieć 60-70 pracowników. Będziemy wspierać w miarę możliwości lokalną kulturę, sport, społeczeństwo. Będziemy chcieli pokrywać pracownikom koszty szkoleń, zapewniać różnego rodzaju świadczenia w zakresie opieki nad pracownikiem. Mamy nadzieję, że z modernizacją zakładu i budową nowoczesnego magazynu ruszymy w ciągu miesiąca, rozruch powinien nastapić za pół roku, a sprzedaż hurtowa do sieci handlowych w ciągu 12 miesięcy – mówi Paweł Michna.

- Reklama -

Chcesz komentować? Proszę bardzo, postaraj się aby Twój komentarz nie obrażał nikogo, nie wzywał do nienawiści. Nie hejtujmy – komentujmy!

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników portalu. KOCIEWIE.online nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Jeżeli którykolwiek z komentarzy łamie dobre obyczaje, zawiadom nas o tym – redakcja@kociewie.online

Tomasz Koloshttps://kociewie.online
Redaktor portalu KOCIEWIE.online

Warto przeczytać

Tegoroczny Jarmark Cysterski – przełożony!

Komentarzy: 0
⚠ W związku z aktualnie panującą sytuacją epidemiologiczną z wielką przykrością informujemy, iż tegoroczna XX. jubileuszowa edycja Jarmarku Cysterskiego w Pelplinie przeniesiona zostaje na trzeci weekend września roku przyszłego tj. 18-19.09.2021. ⚠ ⏩ Cały komunikat dostępny na portalu #pelplin #jarmarkcysterski

Spelling error report

The following text will be sent to our editors: